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澳门太阳城国际登入:枣园佳话

申博假网开户 www.1116488.com 作者:刘斌武

发布时间:2021-09-02 09:06:24

来源:陕西农村报

从黄河入陕第一县府谷开始,沿途佳县、吴堡、清涧、延川、宜川一带黄河峡谷沿岸山区,古村落、古枣树不少。俗话说,一方水土养一方人。自古以来,陕北的枣树是当地百姓的度饥粮,也是致富树、幸福树。
  这里说说佳县驰名的古枣园,在朱家坬镇泥河沟村,有千年枣树群,现存活古枣树1000多株,有一棵古枣树树龄达1300多年,依然根深叶茂,被誉为“枣树王”。谈及当地枣树栽培,更是历史悠久,可追溯到3000年之前。2013年,佳县古枣园系统被列入我国重要文化遗产?;っ?,次年又被联合国粮农组织认定为“全球重要农业文化遗产”。
  我去过几次佳县,有关当地古枣树的人文典故、风物传说有些印象。那年春天,我参加了白云山管理处承办的榆林文学作者创作培训会,吃住在山上几天。当时的道长张明贵鹤发童颜,为人和善,颇有道家风骨。听张道长讲,传说在明万历年间,葭州出现疫情,哀鸿遍地,白云山道教始祖李真人沿黄河上游求丹问药时,遇见古枣林,只见枣实凝丹,红似玛瑙,格外亮眼。李真人当即和随从驻足,信手摘下枣儿带回,然后配药煎熬,用于患者,效果颇佳。由此,民间开始有了“枣神”之位,枣乡人敬之,以期驱逐瘟疫,福寿绵长。
  那时,香炉寺有一段仅能走过一个人的独木桥,十分险要,现在想起来头皮都发怵。走过独木桥,站在黄河峡谷悬崖峭壁边,凭栏俯瞰黄河上下,岸边枣树密布,仿佛一片片绿洲,印证着独特的地理优势,大好河山,无限风光。后来,我和朋友一道去过佳县,那时为深秋,正是红枣飘香的季节。到了佳县黄河岸边的枣乡,山上山下,沟沟坬坬,全是枣树,那一嘟噜一嘟噜的枣子挂满树丫,似火炬,像灯笼,红了山峁,红了沟坬,红了川道,红了黄河峡谷,简直如诗如画。
  在佳县,每年正月,枣农都要敬拜“枣神”,祈求新的一年丰收。枣树根系扎在地下,比一般农作物耐旱,适宜在土石山区、沟壑纵横的地方生长。过去,枣农打下红枣,晒干后卖掉,换来口粮及其他生活用品,度过艰难岁月。
  逢年过节,家家户户要蒸枣糕、包枣馍、焖枣饭、烙枣饼,更有趣的是给孩子们捏花儿、捏兔子。佳县文友郁剑说,每年正月初一,母亲会穿枣串和铜钱,裹上红布,戴在他的肩膀上,目的是添喜气、提精神,盼望来年顺心如意?;褂信┘夷昴甏┰娲?,搭枣棚,便于储存,用时方便。特别是逢年过节,走亲串友,当作馈赠礼品。
  当年,党中央撤离延安,转战陕北时住过佳县,当地老百姓用红枣以及加工的红枣食物支援革命,送给红军充饥,照顾伤病员,结下深情厚谊。久而久之,在人们的日常生活中,红枣文化渗透着黄土文化、黄河文化、民俗文化等,具有了丰富的内涵。
  佳县古枣园,春季有生机,夏季枣花香,秋季有硕果,冬季虬枝苍。时下,观赏古枣园成为远道而来的游客一大兴致,希望当地?;ず霉旁嬖?,将之更好地传承下去。

责任编辑:杜希尧

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